jueves, 2 de enero de 2014

El bacalao portugues al alcance de la mano

Fatima Oliveira es la mujer portuguesa que está al frente del restaurante "Faro de Tazones". Lleva en España más de veinte años, y en la zona casi diez. Ya conoce todos los secretos de la gente y del mar Cantábrico.

Como no podía ser de otra manera, tiene las dos especialidades que se necesitan por estas tierras: la fabada asturiana y el bacalao portugués. 

El restaurante está dentro de la parroquia de Tazones, en un barrio conocido como "El Villar", con bonitas vistas sobre el mar y un hermoso paseo que va desde el Faro hasta el pueblo de Oles.

Dar un paseo por este lugar acogedor y vecino al mar de Tazones, para tomar una tapa de bacalao es una de las cosas buenas que se pueden hacer en el otoño tazonero.

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